ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN

Encuentro entre Municipios, Provincia y Nación.
7 de julio - Pinamar
Lugar: UADE Pinamar. Intermédanos Sur 776, Pinamar
Horario: 9 a 15 hs.

1. Espacio de Bienvenida:
    Autoridades de la Municipalidad de Pinamar.
    Autoridades de la Oficina de Alimentos del Ministerio de Salud de la Pcia de Bs. As.
     Instituto Nacional de Alimentos (INAL-ANMAT).

2. Acercamiento/introducción a los ALG:
Marco normativo. CAA. Ley Provincial, Ordenanzas.
Principales resultados de la encuesta sobre prácticas y percepciones de la comunidad celíaca acerca de los ALG. · Guía de recomendaciones para un menú LG seguro.

3. Experiencias Municipales. Espacio para intercambiar experiencias de trabajo/ actividades que vengan desarrollando los municipios participantes relacionadas con la promoción de una oferta segura de ALG en el nivel local.

4. Taller: “El Rol de las áreas de Bromatología frente a la Oferta Segura de ALG”.

5. Actividad de Cierre.