Así se refirió Ignacio Serra, tesorero de los empresarios hoteleros y gastronómicos sobre la realización del Rally Mar y Sierras el próximo fin de semana. También opinó sobre la capacidad hotelera de Pinamar y de la reconciliación con los food trucks, la competencia con los departamentos con servicios y la búsqueda permanente de la capacitación para el sector, no solo la del personal, sino también de gerentes y empresarios.
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