En esta temporada de sorpresas, en estos escasos renglones nos vamos a referir a los food trucks (camiones de comida) que han generado gran inquietud entre los comerciantes dedicados a la gastronomía.
Hicimos una consulta en la dependencia de Habilitaciones, y su titular la Dra. Cacetti nos manifestó que este tipo de comercialización no se encuentra reglamentada y por consiguiente no se puede habilitar.
Esto ocurre al momento de escribir esta nota, con posterioridad la situación se puede revertir, por esta razón los gastronómicos están atentos a cualquier movimiento que se produzca al respecto.
Serán asi:
"EL UNICO PATRIMONIO DEL PERIODISTA ES SU BUEN NOMBRE. CADA VEZ QUE SE FIRMA UN TEXTO INSUFICIENTE O INFIEL A LA PROPIA CONCIENCIA, SE PIERDE PARTE DE ESE PATRIMONIO, O TODO" - Tomás Eloy Martinez -
"Al hombre se le puede arrebatar todo, salvo una cosa: La última de las libertades humanas -la elección de la actitud personal que debe adoptar frente al destino- para decidir su propio camino" - VIKTOR FRANKL
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