El próximo 4 de mayo, de 13 a 17 horas, en el Centro Integrador Comunitario, El Cano 2698, Valeria del Mar, organizada por la Asociación por los Derechos del Celiaco y la Secretaría de Turismo de Pinamar se llevará a cabo la segunda Jornada sobre Celiaquía, evento declarado de interés municipal por el Honorable Concejo Deliberante.
La jornada estará dirigida a profesionales del Sector Sanitario, Escolar, a la comunidad celíaca y público en general. Será una actividad gratuita con inscripción previa y cupo limitado.
La disertación estará a cargo de la Dra. Lasta Maria Esther, jefa de Servicio de Laboratorio del Hospital Materno Infantil, asesora Científica de la Asociación Celiaca Argentina y referente del Programa de Auto producción de Alimentos orgánicos del INTA de Balcarce. Para inscripción comunicarse al: 02267-15525868 Dejar mensaje por Whatsapp con Nombre, Apellido y Teléfono.
Programa:
1. Enfermedad Celíaca.
2. Epidemiología en el mundo.
3. Genética.
4. Síntomas Clínicos en Niños y Adultos.
5. Patologías Asociadas: Diabetes, Hipotiroidismo, Autismo.
6. Biopsia. Cuando efectuarla.
7. Diagnóstico de Laboratorio, ¿qué análisis pedir?
8. Dieta Libre de gluten.
9. Alimentos permitidos.
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