El 22 de Septiembre se llevará a cabo en Pinamar, la mesa interinstitucional, para el fortalecimiento del sistema de control de alimentos y zoonosis de la región (Municipios de Gral. Madariaga, Pinamar, Villa Gesell y Partido de la Costa).
El encuentro, se realizará en el marco del convenio de la Federación Argentina de Municipios (FAM), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y los municipios antes mencionados, y estará coordinado por integrantes del equipo de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Pinamar.
Habiéndose previsto un próximo encuentro en el municipio de Villa Gesell, antes de fin de año, a fin de dar continuidad al trabajo interinstitucional iniciado en la mesa realizada el día 19 de Agosto, en la ciudad de Gral. Madariaga.
El encuentro tendrá como objetivo generar un espacio de intercambio, debate y reflexión colectiva sobre problemáticas concretas en la prevención de transmisión de enfermedades de origen alimentario y zoonosis.
El desarrollo de la jornada prevista para el martes 22 de septiembre a partir de las 09:00 Hs. en el Centro Integrador Comunitario de Valeria del Mar, es el siguiente:
El Rol del Equipo de Salud, ante un brote de Enfermedad de Transmisión Alimentaria o Zoonosis:
-Prevención de Trichinellosis y Control de Aditivos alimentarios en Carnicerías.
-Requisitos para el transporte de Alimentos.
-Elaboración de Alimentos fuera del circuito legal.
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