SE REALIZÓ CON ÉXITO EL CURSO DE GASTRONOMÍA CONSCIENTE

 

          Días atrás se llevó a cabo en el restaurante La Albúfera el curso / taller Gastronomía Consciente, una mirada diferente sobre los hábitos gastronómicos cotidianos, a cargo de la cocinera profesional Florencia Barros, como parte del programa de capacitación anual que la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico tiene previsto para este año.

          Del evento participaron trabajadores del sector, propietarios y demás interesados en descubrir nuevas prácticas que de manera sencilla descubren una innovadora forma de cocinar más natural, que además de ser saludable y de calidad, permite asimismo la elaboración de platos gourmet bajo la única premisa de ser conscientes sobre los alimentos que escogemos y cómo los preparamos.

          Debido a la aplicación de protocolos los cupos fueron limitados y muchos interesados no pudieron asistir al curso, por lo que se prevé un próximo encuentro en los días siguientes siempre previa inscripción en la plataforma Pinamar Aprende.