BROMATOLOGIA: PROGRAMA PILOTO DE CARNICERIAS SEGURAS

El Departamento de Bromatología de la Municipalidad de Pinamar se encuentra llevando a cabo un Programa Piloto de Carnicerías Seguras, el mismo constituye una herramienta de vital importancia y contribuirá a la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).

En esta etapa, se están realizando capacitaciones sobre Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) en las bocas de expendio de productos de origen animal.