El Departamento de Bromatología advierte a la población sobre la VEDA TOTAL para la extracción comercial, artesanal y/o turística de MOLUSCOS BIVALVOS (berberechos, mejillones, almejas, cholgas, vieiras, caracol marino) en el Partido de Pinamar y en toda la zona delimitada por los puntos de costa desde Punta Piedra, al norte de la Bahía de Samborombón, y hacia el sur hasta el límite sur de la ciudad de Mar del Plata, en toda la zona de costa, hasta tanto los estudios y análisis correspondientes indiquen su aptitud para el consumo humano, debido a los riesgos que implica la ingesta de los mismos por la presencia de biotoxinas marinas.
De acuerdo a lo informado por el Laboratorio Regional Mar del Plata del Centro Regional Buenos Aires Sur SENASA-Toxinas Marinas, se detectó la presencia de Toxina Diarreica en niveles superiores a los aconsejables para el consumo humano.
RECOMENDACIONES:
NO recolecte moluscos en las playas para luego consumirlos en su casa.
NO adquiera preparaciones elaboradas con mariscos (conservas, ensaladas, paellas) en puestos callejeros o locales que no tengan habilitación de bromatología.
No compre mariscos frescos “al pie del barco” o los que pueden ofrecerles pescadores artesanales.
Compre o consuma mariscos sólo en pescaderías, restaurantes, casas de comida o locales debidamente habilitados.
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